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Yamahide

出刃包丁 165mm 高炭素鋼 (#1537) 美濃國山秀

出刃包丁 165mm 高炭素鋼 (#1537) 美濃國山秀

通常価格 ¥11,500
通常価格 セール価格 ¥11,500
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出刃包丁は、主に魚を捌く際に使用される和式包丁です。刃厚が厚く、ずっしりとした重量感が特徴的で、魚の硬い骨や頭も簡単に切ることができます。また、バランスの取れた形と繊細な刃は、細やかで複雑な作業にも適しています。 

包丁の種類: 出刃
鋼材:高炭素鋼
刃形状:片刃
刃渡り:165mm
口輪:樹脂
柄材:朴の木

【お手入れ】
- 冷凍品や骨を、切ったり、叩いたり、刻んだりしないでください。刃が欠けたり、折れたりすることがあります。
- 刃部は60度程度の熱湯で洗い乾燥させてください。
- 刃物の洗浄には、食器洗浄機を使用しないでください。
- 刃の切れ味が鈍くなってきましたら研ぎ石を使い、刃の切れ味を戻してください。

 

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【国内】
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・国内一律 1,000円
・国内¥30,000 以上のお買物で配送料無料。

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